2018/02/27
自家製餡とともに引き出す、
北本産トマトの奥深さ
ふるさと北本市で精進を重ねて四十余年。
四季折々のお菓子の中でも特に、北本の特産品であるトマトを使用した
「トマト羊羹」「トマト大福」は、当店の看板商品となっています。
またこれらの銘菓に使用する餡は、店内で真心を込めて製造しています。
味と素材にこだわることはもとより、日本文化の担い手として、伝統の技を守りつつ
地域性を活かした新しく、斬新なお菓子作りにも挑戦しています。
是非一度、当店に足をお運びください。
商品のご紹介
トマト羊羹
トマトの酸味がギュッと詰まった羊羹。
北本産ならではのトマトの濃厚な味わいが感じられる逸品です。
トマト大福
プチっと弾けるプチトマトは、北本市内の契約農家より届く新鮮なものを使用しています。トマトペーストを練り込んだ甘酸っぱい白餡との味のバランスは絶妙。新しい食感の大福です。
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とらやからのお知らせ
店舗案内
- 埼玉県北本市古市場3-71
- 営業時間 8:30～18:30
- 定休日 水曜日
